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啤酒桶的清洗方法

2021-05-21 15:11 阅读次数:

啤酒桶
啤酒桶

在酿造啤酒的过程中,发酵罐起着重要的作用,因此必须彻底清洗发酵罐,否则容易影响酿造的啤酒质量。那么如何清洗啤酒桶的发酵罐呢?
 
啤酒发酵设备分为发酵罐和种子罐,分别配有原料(培养基)调制、烹饪、灭菌和冷却设备、通风调节和灭菌设备、搅拌机等。发酵罐:承担产品生产任务。种子罐:为了保证发酵罐培养所需的细菌量。
 
常规清洗存在卫生死角,容易造成清洗不彻底,无法有效去除和杀灭细菌,进而影响系统中的微生物指标。随着时间的推移,整个系统的微生物最终会爆发,从而影响啤酒的理化指标。由此引发的产品质量和安全问题不仅会损害消费者,还会严重影响企业自身利益。
 
发酵罐的清洗方:酿造和饮料行业的清洗通常最大限度地采用自动化操作。目前最常用的方法是固定洗球清洗,旋转喷嘴清洗越来越多。
固定洗球:传统的固定洗球自上世纪初问世以来,仍然是最常用的清洗装置。许多供应商提供各种形式、尺寸和能力的洗球。它可以将清洗液喷射到罐壁上,进行固定和简单的清洗。固定洗球最好用于冲洗罐壁,从带孔的单个喷孔喷出水,流向罐壁的同一位置。由于喷嘴的尺寸限制,每个冲击点喷射到罐壁的力量非常有限,没有冲击的点水量实际为零。这意味着为了达到所需的清洗效果,必须使用大量高浓度的化学清洗剂或高温清洗液进行长期清洗。固定洗球也可以作为滤网过滤清洗液中的颗粒物质,因此部分洗球孔容易堵塞,导致罐壁表面清洗不合格,这种现象一般不会立即出现,只有积累到一定程度才会被发现。
 
啤酒桶制造商将带你分析啤酒设备压力表的相关知识。要知道这些压力表是基于大气压,用来测量低于或高于大气压的仪器。在工业过程控制和技术测量过程中,由于机械强度高、弹性敏感元件生产方便的特点,多地使用机械压力表。
 
机械式压力中的弹性敏感元件会随着压力的变化而变形。机械压力表采用弹簧管、隔膜、波纹管、波纹管等敏感元件,并进行相应分类。测量的压力通常被认为是相对压力。通常相对点是大气压。弹性元件在中压下的弹性变形通过压力计的齿轮传动机构放大,压力计会显示相对于大气压的相对值。
指针显示测量范围内的压力值,刻度盘的指示范围通常为270。压力计根据其测量精度可分为精密压力计和普通压力计。精密压力计的测量精度为0.1度、0.16度、0.25度和0.4度。一般压力计的测量精度分别为1.0、1.6、2.5和40。压力计根据不同的标准分为普通压力来表示压力。压力计、相对压力计、不锈钢压力计和差压计。
 
啤酒桶制造商通用压力表基于大气压;相对压力表基于零相对压力。差压计测量两个测量压力之间的差异。